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哈拉米優帝比卡水洗：藝伎傳奇誕生地的另一種答案
哈拉米優是巴拿馬波奎特的微產區，也是 2004 年藝伎在 Best of Panama 一鳴驚人的那片山坡。這支帝比卡水洗來自同一片高海拔區域，海拔 1,500 至 1,700 公尺，風味呈現烤杏仁、蜜蘋果與綠茶尾韻的溫潤層次。
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希望莊園酒香日曬：藝伎名廠把功力用在平凡品種上
希望莊園位於哥倫比亞考卡山谷，由 Herrera 家族第三代經營，是把藝伎種子從巴拿馬帶回哥倫比亞的關鍵推手。這支酒香日曬用的卻是卡斯提優與卡杜拉，以密閉深度發酵加慢速日曬，呈現黑櫻桃、紅酒與黑巧克力的層次。
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塔比品種咖啡：哥倫比亞農民為什麼主動放棄效率
塔比品種由哥倫比亞 Cenicafé 於 2002 年釋出，是帝比卡、波旁與帝汶混種的三向雜交。它保留傳統品種的高株樹型與杯測品質，抗鏽病能力來自帝汶混種。風味呈現茉莉花、蜜桃與紅糖的乾淨層次。
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葡萄乾蜜處理藝伎：米拉蘇莊園 Catajo 的育種與甜度實驗
葡萄乾蜜處理藝伎指果肉在豆體上乾縮成葡萄乾狀態才收豆的製程。米拉蘇莊園的 Catajo 由莊園主親手育種，融合藝伎、小藝伎、卡杜拉、卡杜艾四種血統，再與純藝伎批次相配，風味呈現紅李、茉莉與蔗糖的層次。
origins
弗羅娜藝伎水洗咖啡：波奎特區域微批次如何拿到 94 分
弗羅娜藝伎是巴拿馬波奎特的區域型微批次水洗豆，海拔 1,700 至 1,800 公尺，Coffee Review 評為 94 分。風味以茉莉花與水仙開場，柚子、葡萄柚支撐中段，收在蜂蜜與可可尾韻。
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咖啡評鑑分數怎麼看？94 分和 90 分實際差在哪裡
咖啡評鑑分數以精品咖啡協會杯測表為基礎，把一杯咖啡拆成十個面向各給最高 10 分、加總為 100 分，80 分是精品級門檻。90 分以上的高分來自沒有短板而非單項突出，且分數只代表特定批次與特定烘焙的表現。